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ご挨拶

発酵クッキングスクール
Salon de DISH UPです



安全で美味しい食品を皆様へ。
現地まで買い付け、厳選したものだけを仕入
発酵クッキングスクールの対面レッスン
オンラインレッスン、ネット販売をしています。

今、この様な世の中で日本が誇る『発酵』が又、見直されてきています。
人間が持つ身体のメカニズムを知り、『菌』のと楽しい共同生活を始めませんか?

皆様にお会いできます事楽しみにしています

素材へのこだわり

直接産地に赴き、厳選したものだけを仕入れています。

徹底した商品管理

徹底した衛生管理・品質管理を行っています。

丁寧・迅速な対応

お客様のご要望に、できる限りお応えいたします。

営業時間

日祝
9:00~18:00

※祝日は休業いたします。

今月のレシピ

おすすめの商品を使った、簡単でおいしいレシピをご紹介します。

甘酒ドレッシング

材料
・甘酒
・オリーブオイル
・お酢
・塩

  • 作り方
  • 1.材料を混ぜます。
  • 2.お好みの野菜を盛り付けます。
  • 3.トッピングをして完成です。

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